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每日一膳|吃得太腻了?你需要这件宝贝"清肠刮油"

2019-11-23 15:28:34
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饮食知识:为什么萝卜秋季后“与人参竞争”

萝卜随时都有供应,但它在秋天和冬天特别受欢迎。"秋萝卜与人参竞争后",为什么它的"破气"可以与人参的"益气"相提并论?

随着气温的日益寒冷,人们经常吃“浓味”,容易引起胃肠停滞、热量积聚、口咽干燥苦、语气沉重、烦躁不安、失眠、便秘、皮肤瘙痒等常见不适。根据《呼吸生活饮食手册》,生活辛辣、甘爽、润肺化痰、祛风散热。第二种疾病是无法治愈的,…,解酒毒,面粉毒,茄子毒和豆腐积累。对那些成熟的人来说,他们又甜又暖,气低又适中,补脾运食,生津御寒,又胖又健康。对于肠胃积热、气滞、体质强的人,建议食用生萝卜缓解油腻。对于体质虚弱的人,建议煮芜菁去除肠梗阻。萝卜除了“味浓”外,还有解表祛风散寒的功效,“生者辛甘凉,润肺化痰,祛风清热”治疗咳嗽、失音、咽喉疾病”可缓解感冒引起的呼吸不适。

基于此,与珍贵的人参相比,经济型萝卜不仅是餐桌上的常客,也是秋冬普通人养生的必备佳品。

今天的推荐——三老清塘

材料:

陈皮1瓣(10岁以上),白萝卜1个,萝卜干20g,老姜5片,盐和胡椒适量。

练习:

(1)洗净材料,将白萝卜切成小块,翻炒。

(2)向锅中加入适量清水,煮沸,加入上述材料,用文火煮40分钟,用盐和胡椒调味。

广东省中医院副院长、养生专家杨志敏教授

专家意见:

冬天吃萝卜,夏天吃姜,不要当医生开处方。白萝卜用于祛风散寒、调理脾胃、配合陈皮(能健脾顺气、调理中快膈、导滞化痰)、煮一锅“清肠刮油”的汤。这种食物有助于改善喉咙不适、腹胀、腹痛、大便不舒服和体重。适用于“三高”、脂肪肝和超重的人群。

提示:

服用人参的人应该小心食用。

在此期间值班的医生:

“一日一餐”专家组成员、主治医师华冠,由杨志敏教授和李赛梅教授授课,善于运用经典方剂和各种干预方法治疗各科杂病和亚健康状态。

一天一餐,一天一份善心,让我们一起健康有益!

[记者]阎方慧

[作家]阎方慧

[消息来源]南方报业传媒集团南方客户南方No。~业主不。~每日特餐不。~健康生活圈

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